{"product_id":"ciliegiolo-di-narni-bag-3lt","title":"Ciliegiolo di Narni Bag 3lt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVE:\u003c\/strong\u003e 10% Ciliegiolo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA:\u003c\/strong\u003e vigneti Colle Pizzogallo (Amelia - TR.)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSUPERFICIE DI PRODUZIONE:\u003c\/strong\u003e 3Ha dei 32 Ha di proprieta. ALTITUDINE: 350 m.s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO:\u003c\/strong\u003e cordone speronato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDENSITÀ DI ALLEVAMENTO:\u003c\/strong\u003e 4000 per Ha.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZIONE PER ETTARO:\u003c\/strong\u003e 7000 Kg.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRESA IN VINO:\u003c\/strong\u003e 70%.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eETÀ MEDIA DEI VIGNETI:\u003c\/strong\u003e 21 anni.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePERIODO DI VENDEMMIA:\u003c\/strong\u003e metà settembre.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTIPO DI TERRENO:\u003c\/strong\u003e argilloso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e delicata diraspatura e avvio alla fermentazione del mosto con le sue bucce. La fermentazione avviene a temperatura controllata tra i 20-24°C., 3o 4rimontaggi e\/o follature delicate per estrarre colore e struttura. Pressatura soffice dopo circa 14 giorni di macerazione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMATURAZIONE:\u003c\/strong\u003e in botti di acciaio inox e minimo 6 mesi di affinamento sule fecce fini.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALCOOL:\u003c\/strong\u003e 13%.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizzogallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57669657002366,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0868\/6446\/2098\/files\/rosso3lfront.jpg?v=1783677015","url":"https:\/\/pizzogallo.com\/products\/ciliegiolo-di-narni-bag-3lt","provider":"Pizzogallo","version":"1.0","type":"link"}